Родители соберутся на митинг против некачественного питания дошколят

[CDNVIDEO=Елена СОЛОМАТИНА - диетолог][/CDNVIDEO]

Также в списке «некачественных» продуктов — растворимые каши, полуфабрикаты: блинчики, булочки, сульфитированный картофель, сухие завтраки и искусственно витаминизированное молоко и соки.

— Сначала у дочери начались боли в животе, потом — рвота, — рассказывает Юлия Фатеева, которая собирается принять участие в митинге. — А как только она перестала есть в саду омлет — симптомы постепенно прошли.

Еще в конце февраля, после первого родительского митинга, Роспотребнадзор рекомендовал Департаменту образования внести частичные изменения в рацион питания дошколят. Однако, по словам Никифоровой, на самом деле в меню малышей практически ничего не изменилось.

Главным образом потому, что контракты с поставщиками заключены на год. Кстати, со следующего года их планируется заключать на три года.

Отреагируют ли власти на нынешний митинг родительской оппозиции? Пресссекретарь Департамента образования Александр Гаврилов сказал «Вечерке», что все возможные решения на уровне ведомства уже приняты. В соответствии с документом Роспотребнадзора у каждого дошкольного образовательного учреждения есть право самостоятельно определять изменения в меню после консультаций с родителями.

КАКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ БЫЛИ ВНЕСЕНЫ В МЕНЮ ДОШКОЛЯТ

1 Добавить в завтрак масло сливочное (5 г), сократив его закладку в блюда и кулинарные изделия.

2 Добавить в завтрак сыр, соответственно сократив нормы закладки молока в блюда и кулинарные изделия.

3 Предусмотреть возможность использования сахара в индивидуальной упаковке (5 г) к фиточаям и зеленому чаю.

4 Добавить хлеб пшеничный на завтрак.

5 Заменить блюдо «вареники с фруктовой начинкой из полуфабрикатов промышленного производства» на «оладьи с яблоками собственного производства».

6 Дать возможность выбора способа приготовления каш для раннего возраста.

7 Отменить витаминизацию третьих блюд в обед.

8 Увеличить выход блюд из мяса, птицы, рыбы в пределах установленных норм потребления, соответственно сократив выход колбасных изделий.

9 Заменить апельсиновый и ананасовый соки на другие гипоаллергенные, а при необходимости — на другие напитки.

10 Заменить цитрусовые фрукты и киви на другие.

11 Заменить мед джемом.

12 При необходимости использовать для приготовления изделий как меланжа, так и яиц куриных диетических.