Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Как 21 мая уберечься от беды и голода Народный календарь. Почему нельзя резать хлеб 20 мая Народный календарь. Как по росе узнать об урожае огурцов на Иова-огуречника, 19 мая Народный календарь. Как защитить рассаду от сглаза на Арину Рассадницу, 18 мая Народный календарь. Почему стоит гадать на суженого 17 мая
Экологически чистые продукты входят в моду. Но купить их могут далеко не все
В LavkaLavka неподалеку от Курского вокзала торговый салон напоминает деревенскую кухню: повара готовят блюда. На стеллажах — овощи, зимние заготовки, чаи, травы... Есть даже фотографии фермеров-поставщиков.
Работники магазина убеждают, что продукты — по сути «штучное производство». Но цены кусаются! Литр молока — до 220 рублей, сливки — 500 рублей за литр, курятина за 600, баночка варенья за 450 рублей. Руководитель проекта Ольга Павловская считает, что здоровая еда интересует людей с разным достатком:
— Основные покупатели — те, кто заботится о своем здоровье.
Продукты, убеждает нас директор по маркетингу Мария Жилина, качественные:
— Все фермеры проходят нашу собственную биосертификацию. Она основана главным образом на европейском опыте.
— Я покупаю продукты в супермаркете, а если хочу натурального, иду на рынок. Не вижу смысла переплачивать, — говорит молодая москвичка Ирина Соловьева, которую мы встретили недалеко от экомагазина.
— Если есть спрос на такую продукцию, то прекрасно! Но для развития экологического производства нужна инфраструктура, которая сделает путь фермерской продукции до магазина гарантированным и недолгим. Пока такой инфраструктуры не появится, цена будет высокая. Или магазины будут ориентироваться на импортную продукцию, — считает замруководителя Департамента торговли и услуг Дмитрий Краснов.
Приметы и советы Народный календарь. Как 21 мая уберечься от беды и голода Народный календарь. Почему нельзя резать хлеб 20 мая Народный календарь. Как по росе узнать об урожае огурцов на Иова-огуречника, 19 мая Народный календарь. Как защитить рассаду от сглаза на Арину Рассадницу, 18 мая Народный календарь. Почему стоит гадать на суженого 17 мая
Спецпроекты
