Праздник, посвященный повару Люсьену Оливье пройдет 15 мая в историческом районе Москвы Лефортово

Эпицентром этих кулинарных торжеств, как сообщили нам пресс- службы ЮВАО, станет кинотеатр «Спутник». Здесь состоится театрализованное представление об известном поваре, в ходе которого зрители узнают историю появления его шедевра - салата, ставшего неотъемлемой частью торжественных обедов и ужинов почти в каждой московской семье. Всех гостей праздника его организаторы обещают накормить вкусным салатом по авторскому рецепту. Кстати, в 60-е годы XIX века Люсьен Оливье владел московским рестораном «Эрмитаж», поражая его завсегдатаев кулинарными изысками. Именно с тех лет в России началось бурное развитие ресторанного дела. Похоронен французский кулинар на Введенском кладбище в районе Лефортово.