Cтартовал наш отпускной марафон «Горячее лето-2013»! Приглашаем вас стать его участниками! Вместе с корреспондентами «Вечерней Москвы» вы побываете как в самых популярных, так и экзотических местах отдыха, совершите увлекательные путешествия по городам родной страны.

Кроме того, вы узнаете, где отдыхают звезды, как самостоятельно спланировать путешествие, куда можно отправиться налегке, а где вообще не стоит появляться этим летом.

В столицу пришла жара. Опиваемся! У киосков – очереди страждущих, гекалитрами потребляющими различные виды газировки. И вот ведь незадача: чем больше мы пьем сладкую газированную воду, тем больше хочется пить. А в жару это, сами понимаете, и к отеками может привести, и к чрезмерной потливости, и к ощущению тяжести в животе…

К сожалению, какой бы привлекательной современная газировка (внешне в том числе) ни была, жажду она не утоляет. Как, к слову сказать, и квас – особенно промышленного производства, напичканным сахарами. Так чем же напиться?

1. ГОРЯЧИЙ ЧАЙ. Лучше всего утолять жажду горячим (это непременное условие!) чаем. Некрепким черным или зеленым, причем именно некрепко заваренным. В черный чай можно добавить немного смородинового листа. Любители чая добавляют в него и липу: от такого напитка «прошибает пот», в результате происходит охлаждение кожи – и становится легче.

2. ВОДА С ЛИМОНОМ И МЯТОЙ. Отличный, к тому же полезный напиток. Делается просто: несколько веточек мяты разминают или нарезают, добавляют дольку лимона, воду, можно газированную, лед – только смотрите, не застудите горло!

3. КЕФИРНЫЙ НАПИТОК "БАЛАМУТ". Спасет от жажды и «Баламут»: холодный кефир с добавкой в виде мелко натертых огурцов и зелени. Кефир лучше взять совсем жидкий, если у вас напиток густой, слегка разбавьте его водой. Такой напиток можно использовать и в качестве первого блюда: если добавить к нему ингредиенты как для окрошки, получится замечательный холодный супчик, а с нарезанными огурцами выйдет «таратор».

4. ХОЛОДНЫЙ КАРКАДЭ. Некрепкая заварка этого чудесного чая, который делают из лепестков гибискуса, отлично утолит жажду, но – внимание! – может очень сильно снизить артериальное давление. С одной стороны – это хорошо, с другой – все чрезмерное плохо! Будьте осторожны.

5. АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК С ЛИМОНОМ, РАЗБАВЛЕННЫЙ ГАЗИРОВАННОЙ ВОДОЙ. Отличный вариант для любителей цитрусовых. Утоляет жажду, питает витаминами. Попробуйте.

Читайте также:

5 рецептов окрошки для жаркого дня

В летний день так приятно пообедать холодным супом: приготовьте окрошку по рецепту "Вечерки".
Все окрошки готовятся по общему принципу: ингредиенты измельчаются, раскладываются по тарелкам, а затем заливаются квасом; в окрошку кладут также сметану. Но в зависимости от того, что именно вы положите в это классическое летнее блюдо россиян, вкус окрошки фантастически различается. Рассмотрим несколько вариантов. (РЕЦЕПТЫ "ВЕЧЕРКИ")